志麻さんの朝ごはんレシピ｜包丁いらずの簡単メニューも【沸騰ワード10】

1. バゲットを適当な大きさに切りトーストする
2. 塩、レモン汁を加えてアボカドをすりつぶす
3. バゲットにアボカドとカマンベールチーズをのせて完成

1. ゆでたそうめんに、粗くほぐしたサバの味噌煮缶＋熱いだし汁をかける
2. 食べるラー油と白ネギをのせれば完成

1. ひき肉をほぐさず塊のまま、ごま油で焼く
2. 焼き色を付けたひき肉に刻んだニンニク・しょうがを加える
3. カボスを搾り、刻んだカボスの皮とニラも加えて、さらに炒める
4. ゆでたうどんに熱いだしをかけ、炒めたひき肉、卵黄をトッピングして完成

1. 塩鮭を焼いて、皮を取って身をほぐす
2. 皮は適当な大きさに切り、大根おろし、刻んだネギ・大葉・ミョウガとともに、ほぐした鮭の上に盛る
3. ポン酢をお好みでかけて完成

玉ねぎを炒めて甘みを引き出してから味噌をとくのが志麻さん流。

1. 鶏もも肉に塩をつけ、白ネギの青い部分としょうがを入れて1時間ほど煮込む
2. フォー（米粉麺）を茹でる
3. 煮込んだ鶏肉をほぐし、鶏の旨みがたっぷり出たスープとともにフォーにかける
4. もやし・パクチー・ミント・長ネギ・赤タマネギをのせ、レモンを搾れば完成

1. フライパンに水・だしパック・豆腐（切らずにそのまま）を入れる
2. キムチ・味噌を入れて煮込む
3. 卵を落としてお好みでさらに煮れば完成

1. 沸騰したダシに溶き卵をいれて２分待つ
2. しらすとネギをのせれば完成

1. ゆでたじゃがいもをザルでこす
2. 小麦粉・卵・牛乳・生クリームを加えて混ぜる
3. フライパンにバターをひき、生地の上にスモークサーモンをのせて焼く

白ワインビネガー、白ワインを入れて煮詰め、バターを乳化させる

1. 塩コショウしたステーキ肉をレアに焼き、アルミホイルで包んで10分休ませる
2. ステーキ肉を粗みじん切りにする
3. ステーキに納豆、刻んだミョウガ、大葉、青ネギ、白ネギ、最後に生卵をのせる
   

1. 水に砂糖を合わせて温めたシロップにゼラチンとレモン汁を加え、シャインマスカットを入れて冷やし固める
2. ヨーグルト＋バニラアイスをミキサーで混ぜあわせてクリームを作る
3. ゼリーの上にクリームをのせ、ミントを添えて完成